دسر جذاب و خوش‌طعم: شیرین عسل خانگی با ژله و بیسکوئیت
شیرین عسل خانگی یک دسر خوشمزه و ساده است که می‌توانید با استفاده از بیسکوئیت و ژله تهیه کنید. این دسر رنگارنگ و جذاب، مناسب مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی است. در ادامه طرز تهیه این دسر دلپذیر را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم:
بیسکوئیت پتی بور یا هر نوع بیسکوئیت ساده: ۲۰۰ گرم
ژله با طعم دلخواه (ترجیحاً دو رنگ): ۲ بسته
خامه یا بستنی: ۲۰۰ گرم
شیر: ۱ پیمانه
شکر: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)
مغز گردو یا بادام خرد شده (اختیاری): مقداری برای تزیین
میوه تازه (مثل موز، توت‌فرنگی یا آناناس): مقداری برای تزیین
طرز تهیه:
تهیه ژله: ابتدا ژله‌ها را طبق دستور بسته‌بندی در دو کاسه جداگانه آماده کنید. پس از آماده شدن، هر کدام را در یخچال قرار دهید تا ژله‌ها ببندند.
آماده‌سازی لایه بیسکوئیتی: بیسکوئیت‌ها را داخل یک کاسه قرار داده و آنها را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس، در یک قابلمه کوچک، شیر را به همراه شکر (در صورت تمایل) گرم کنید تا شکر حل شود. حالا بیسکوئیت‌های خرد شده را به شیر اضافه کنید و مخلوط کنید تا کمی نرم شوند.
ترکیب مواد: در یک قالب مناسب یا ظرف پیرکس، یک لایه از مخلوط بیسکوئیت‌ها را بریزید و به آرامی پهن کنید تا سطح ظرف را بپوشاند. سپس، یکی از ژله‌ها را که کاملاً بسته شده است، از یخچال بیرون بیاورید و برش‌های کوچک از آن بزنید. برش‌های ژله را روی لایه بیسکوئیتی بچینید.
اضافه کردن خامه یا بستنی: حالا یک لایه نازک از خامه یا بستنی روی ژله‌ها بمالید. این لایه باعث می‌شود دسر شما خوشمزه‌تر و کرمی‌تر شود.
لایه‌های بعدی: دوباره یک لایه از بیسکوئیت‌ها و سپس لایه‌ای دیگر از ژله را اضافه کنید. این کار را تا پر شدن ظرف ادامه دهید. لایه آخر را می‌توانید با خامه یا بستنی پوشش دهید.
تزیین نهایی: دسر را با مغزهای خرد شده و میوه‌های تازه تزیین کنید. می‌توانید میوه‌هایی مثل موز، توت‌فرنگی یا آناناس را روی دسر قرار دهید تا هم زیباتر شود و هم طعم بهتری بگیرد.
استراحت در یخچال: دسر را حداقل برای ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد کاملاً با هم ترکیب شوند و سرد شوند.
نکات:
می‌توانید برای تنوع بیشتر از ژله‌های مختلف و میوه‌های متنوع استفاده کنید.
در صورتی که می‌خواهید دسر شیرین‌تر باشد، می‌توانید به خامه یا بستنی شکر اضافه کنید.
این دسر ساده و خوشمزه به‌راحتی آماده می‌شود و می‌تواند در جشن‌ها و مهمانی‌ها مهمانان شما را شگفت‌زده کند. نوش جان!
