فرهنگ وهنرى
اسکندر کباب غذایی که ترکها را حتی بیشتر از خارجیها از هم جدا میکند!
اسکندر کباب فقط یک غذای گوشتی آغشته به کره و سس گوجه فرنگی نیست؛ بلکه یک پدیده آشپزی است که با گذشت زمان به نمادی مقدس و دستنیافتنی تبدیل شده…
فرهنگ وهنرى
برنج ایرانی؛ هنری در آشپزی که ایرانیها آن را به شاهکاری تبدیل کردهاند
برنج ایرانی نهتنها یک غذای اصلی در سفرههای مردم ایران است، بلکه بخشی از هویت فرهنگی و هنری آشپزی این…
بازی فرهنگی ایرانی؛ از کوچههای دیروز تا صفحههای دیجیتال امروز
بازی فرهنگی ایرانی نهتنها یک سرگرمی ساده، بلکه پلی میان نسلها و ابزاری برای حفظ هویت ملی است. در روزگاری…
محمود صارمی؛ روایتی دوباره از غبارروبی مزار یک خبرنگار در بروجرد
محمود صارمی امروز بار دیگر در مرکز توجه قرار گرفت؛ مراسم غبارروبی و عطرافشانی مزار او در بروجرد با حضور…
محمود فرشچیان در آستانه وداع؟ آنچه باید درباره وضعیت استاد بدانید
محمود فرشچیان، نگارگر برجسته و چهره ماندگار هنر ایرانی، به دنبال وخامت حال جسمیاش به کما رفته و اکنون در…
سریال جومونگ دوباره برگشت؛ نوستالژی یا بیبرنامگی؟
سریال جومونگ بار دیگر به آنتن تلویزیون برگشته است؛ تصمیمی که در کنار خاطرهسازی برای مخاطبان، پرسشهایی جدی درباره ضعف…
یادبود فریدون فرخزاد در آلمان؛ بزرگداشتی برای صدای خاموششده آزادی
روز شنبه، ۱۱ مردادماه، مراسم بزرگداشت فریدون فرخزاد، شاعر، هنرمند و فعال سیاسی برجسته، در کنار مزار او در شهر…
غذای گیاهی ایرانی: نگاهی به آشپزی سبز در سرزمین کباب
غذای گیاهی ایرانی در سالهای اخیر توجه بسیاری از مردم را به خود جلب کرده است. این گرایش تازه، نه…
مهرشاد سهیلی؛ گذشته پرحاشیه و حالتی که همچنان خبرساز است
مهرشاد سهیلی، چهرهای که در سالهای اخیر همواره نامش با حاشیههای متعدد همراه بوده، دوباره در مرکز یک جنجال رسانهای…